TERAPIAS NATURAIS

Como fazer: Lave bem os grãos e deixe uns 10 minutos imersos em solução com hipoclorito – assim eliminamos a possibilidade de desenvolvimento de salmonelas etc. Enxágue bem e deixe de molho umas 5 horas (ou até de um dia para outro). Escorra bem e deixe num vidro ou tigela cobertos com um pano. Só tome o cuidado de não deixar excesso de água no fundo do recipiente. Toda vez que se lembrar, enxágüe e escorra (ou, no mínimo, umas 3 vezes por dia). Deixe longe da luz, mas num lugar ventilado. O excesso de luz vai deixa-los mais esverdeados, pois tem formação de clorofila. Se quiser mais branquinho, apático, deixe no escuro. Toda vez que enxaguar, aproveite para ir tirando as casquinhas verdes que se soltam. Por volta do terceiro dia já estarão crescidinhos. É só comer. Os brotos são alimentos altamente nutritivos e podem ser usados na alimentação em formas de saladas, sucos e recheios de sanduíches. Ricos em vitaminas (C, B1, B2, B3), minerais (ferro e zinco), carboidratos, fibras e pr

Rendimento: 2 copos Ingredientes: 2 pepinos pequeno 2 maçãs (ou 1 maçã e uma laranja) 1 cenoura grande 2 colheres (sopa) de girassol germinado 2 colheres (sopa) de linhaça hidratada 3 folhas de couve sem os talos 1 xícara de hortelã 1/2 metro de voal (tecido para coar) Modo de Preparo: NO DIA ANTERIOR: Lave bem as sementes de girassol e coloque na água filtrada por 8 horas. Em seguida, coloque em um escorredor (peneira) e deixe escorrendo de 8 a 10 horas. A semente de girassol costuma germinar nestre prazo, mas se visualmente você não perceber a germinação, utilize assim mesmo. É ideal germinar todos os dias, mas se quiser, pode guardar na geladeira por uns 2 dias. Faça o mesmo processo para a linhaça. Mas deixe apenas 6 horas na água e utilize logo a seguir. Escolha as frutas, folhas e legumes de melhor qualidade. Não esqueça de higienizar os legumes, frutas e folhas. Para higienizar: Coloque de molho em 1litro de água com 1 colher (sopa) de água sanitária por 15 minutos e lave em seg